Foto Frischer Erbseneintopf von WW

Frischer Erbseneintopf

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Kartoffeln

1 Stück, mittelgroß

Karotten/Möhren

1 Stück, klein

Knollensellerie

100 g

Majoran

1 EL, gehackt

Rapsöl

1 TL

Schinkenwürfel, mager

25 g

Erbsen

100 g, (TK)

Gemüsebrühe, zubereitet

300 ml, (1 TL Instantpulver)

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Zwiebel, Kartoffel, Karotte und Sellerie würfeln. Majoran hacken.
  2. Öl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel- mit Schinkenwürfeln darin ca. 5 Minuten anbraten. Erbsen, Kartoffel- und Gemüsewürfel zufügen, mit Brühe ablöschen und mit Deckel 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Etwas Gemüse herausnehmen, Rest pürieren und Gemüsestücke wieder hinzufügen. Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Majoran verfeinern und servieren.

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