Foto Frikandel-Hot Dogs von WW

Frikandel-Hot Dogs

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Einen Hot Dog kann niemand verwehren! Hier die klassische Variante mit Gewürzgurken und Zwiebeln. Einfach lecker!

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Tatar, roh

200 g

Hühnerei, Eigelb

1 Stück

Paprikapulver

1 Messerspitze(n)

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Gewürzgurke/n

2 Stück

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

2 EL

Senf, klassisch

1 TL

Honig

1 TL

Cayennepfeffer

1 Prise(n)

Curry

1 Messerspitze(n)

Hot Dog Brötchen

2 Stück

Ketchup

2 EL

Anleitung

  1. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Hälfte der Zwiebelwürfel mit Tatar, Eigelb, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verkneten. Masse zu 2 länglichen Frikadellen (Frikandeln) formen.
  2. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Für die Sauce saure Sahne mit Senf, Honig, Salz, Cayennepfeffer und Currypulver verrühren. Frikandel auf dem Grill ca. 5–10 Minuten rundherum grillen. Hot Dog-Brötchen aufschneiden und auf dem Grill kurz rösten.
  3. Frikandel in die Hot Dog-Brötchen geben. Sauce, Ketchup und Gewürzgurkenscheiben darauf verteilen und mit restlichen Zwiebelwürfeln bestreuen. Nach Wunsch mit Currypulver bestäubt servieren.

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