Feigensalat

Gesamtzeit
0:20
Zubereitungsdauer
0:20
Garzeit
0:00
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
  • Jodsalz
    1 Prise(n)
  • Pfeffer
    1 Prise(n)
  • Senf, klassisch
    1 TL, Feigensenf
  • Weinessig
    1 EL, Rotweinessig
  • Olivenöl
    1 TL
  • Eichblattsalat
    1 Kopf, dunkel
  • Chicorée
    1 Stück, mittel
  • Feigen, frisch
    4 Stück
Anleitung
  1. Für das Salatdressing Öl, Feigensenf, Gemüsebrühe und Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Eichblattsalat und Chicorée in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Dressing vermengen. Feigen vierteln und auf den Salat geben.
  3. Tipp: Zu diesem Salat passen auch geröstete Pinienkerne.

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