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Erdbeerquark mit Pumpernickelbröseln

2
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein leckerer Quark für zwischendurch - fruchtig und herzhaft zugleich.

Zutaten

Pumpernickel

20 g, (entspricht 2 Talern)

Erdbeeren, frisch

150 g

Orangen/Apfelsinen

1 Stück, groß

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

150 g

Zitronenmelisse

5 Blatt/Blätter, (oder 1 TL) gehackt

Zucker

1 Prise(n)

Mandeln

1 TL, gehackt

Anleitung

  1. Pumpernickeltaler zerbröseln und in einer Pfanne fettfrei rösten.
  2. Erdbeeren waschen und würfeln. Orangen auspressen. Quark mit Orangensaft glatt rühren. Zitronenmelisse und Erdbeerwürfel unterheben. Mit Zucker abschmecken. Erdbeerquark mit Pumpernickelbröseln in Dessertgläser schichten, mit Mandeln bestreuen und servieren.

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