Foto Chili-Tomaten-Sauce von WW

Chili-Tomaten-Sauce

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine tolle Ketchup-Alternative für jeden Burger!

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Chilischote/n

2 Stück, rot

Knoblauch

1 Zehe(n), gepresst

Öl, Olivenöl

1 TL

Wein, Rotwein, schwer, 13 Vol.-%

2 EL

Tomatenmark

2 EL

Tomaten (Konserve)

1 Konserve(n), klein, stückig

Zucker

1 EL, braun

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Zwiebel würfeln, Chilis fein hacken. Beides mit Knoblauch in Öl andünsten und mit Rotwein ablöschen. Tomatenmark einrühren, stückige Tomaten zugeben, aufkochen und etwa 10 Minuten einköcheln lassen. Sauce mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und abkühlen lassen.

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