Foto Chili con carne von WW

Chili con carne

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein echtes Chili muss scharf sein. Wer mag kann diesen Eintopf noch mit frischen Chilis würzen.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Knoblauch

1 Zehe(n)

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Tatar, roh

100 g

Jodsalz

2 Prise(n)

Pfeffer

2 Prise(n)

Tomatenmark

1 EL

Tomaten (Konserve)

1 Konserve(n), klein

Mais (Konserve)

2 EL

Kidneybohnen (Konserve)

4 EL

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n)

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

2 EL

Mehrkornbrötchen

1 Stück

Anleitung

  1. Zwiebel in feine Würfel schneiden und Knoblauch zerdrücken. Öl in einem beschichteten Topf erhitzen und alles mit Tatar darin ca. 8 Minuten kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Tomatenmark einrühren und mit stückigen Tomaten ablöschen. Mais und Kidneybohnen abtropfen lassen, mit kaltem Wasser abspülen, untermischen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Chili mit Salz, Pfeffer und Chilipulver kräftig abschmecken und mit saurer Sahne verfeinern.
  3. Dazu schmeckt 1 Brötchen.

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