Foto Buttermilch-Trifle mit Heidelbeersauce von WW

Buttermilch-Trifle mit Heidelbeersauce

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Limetten

½ Stück, unbehandelt

Buttermilch, Natur

200 ml

Magerquark

500 g

Zucker

2 EL

Heidelbeeren/Blaubeeren

250 g

Wasser

60 ml

Speisestärke

1 TL

Amarettini

8 Stück

Anleitung

  1. 1 TL Limettenschale abreiben und Limettenhälfte auspressen. Für die Creme Buttermilch mit Quark, Zucker, Limettenschale und -saft verrühren.
  2. Für die Sauce Heidelbeeren waschen, trocken tupfen und die Hälfte der Heidelbeeren mit 50 ml Wasser in einem Topf auf mittlerer Stufe 2-3 Minuten köcheln lassen. Restliches Wasser mit Stärke anrühren, zu den Heidelbeeren geben, kurz aufkochen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
  3. Amarettini in einen Gefrierbeutel geben, mit einem Nudelholz zerkleinern und abwechselnd mit Creme, Sauce und restlichen Heidelbeeren in 4 Gläschen schichten, dabei mit Amarettini beginnen und abschließen. Buttermilch-Trifle servieren.

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