Broccolisuppe

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Einer der Klassiker unter den Suppen. Muskatnuss verleiht das gewisse Etwas.

Zutaten

Kartoffeln

6 Stück, mittelgroß

Broccoli

1 Kopf

Gemüsebrühe, zubereitet

750 ml, (3 TL Instantpulver)

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Muskatnuss

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Kartoffeln schälen und würfeln, Broccoli in Röschen teilen. Beides in Gemüsebrühe ca. 20 Minuten garen, anschließend pürieren. Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

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