Foto Broccoli-Eier-Snack aus dem Ofen von WW

Broccoli-Eier-Snack aus dem Ofen

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Leckerer Broccoli in gestocktem Ei.

Zutaten

Broccoli

300 g, (TK)

Jodsalz

1 Prise(n)

Schalotten

1 Stück

Hühnerei/er

4 Stück

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

3 EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n)

Muskatnuss

1 Prise(n)

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Broccoli in kochendem Salzwasser ca. 8–10 Minuten garen. Schalotte schälen und würfeln. Eier mit Frischkäse verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Muskatnuss würzen.
  2. Broccoliröschen abtropfen lassen, trocken tupfen und gegebenenfalls kleiner schneiden. 1 ofenfeste Form (Ø ca. 24 cm) mit Öl fetten, Broccoliröschen in die Form geben und die Eimasse daraufgeben. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten stocken lassen. Broccoli-Eier-Snack servieren.

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