Foto Beef-Radieschen-Happen von WW

Beef-Radieschen-Happen

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
18 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
8 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Meerrettichsahne verleiht nicht nur Fisch sondern auch Fleisch eine besondere Note!

Zutaten

Rinderfilet

240 g

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Radieschen

24 Stück

Sahnemeerrettich

2 TL

Anleitung

  1. Rinderfilet trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Rinderfilet von beiden Seiten ca. 3–4 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen. Rinderfilet in 12 dünne Streifen schneiden und erneut der Länge nach halbieren.
  2. Radieschen waschen und Grün bis auf ca. 2 cm entfernen. Rinderfiletstreifen mit jeweils etwas Meerrettich bestreichen. Radieschen darauf legen, einrollen und servieren.

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