Foto Baukasten Salat Lachs und Quinoa von WW

Baukasten Salat Lachs und Quinoa

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
5 min
Zubereitungsdauer
5 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Stremellachs

80 g

Olivenöl

1 TL

Wasser

1 TL

Weinessig

1 EL, Weißwein

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Salatmischung (Kühltheke)

100 g

Salatgurke/n

70 g

Quinoa, gekocht

50 g, zubereitet

Dill

2 EL

Mandeln

1 EL, gehobelt

Anleitung

  1. 1 TL Olivenöl mit 1 TL Wasser, 1 TL Weißweinessig, Salz und Pfeffer verrühren. 100 g gemischten grünen Salat, z. B. Römersalat, Lollo bionda, Baby-Blattspinat, Rucola, Gartensalat oder Frisée waschen, trocken schleudern und mit Dressing vermischen.
  2. 80 g Stremellachsstücke mit 70 g Gurkenscheiben, 50 g gegarter bunter Quinoa, 2 EL gehacktem Dill und 1 EL gerösteten Mandelblättchen auf dem Salat anrichten. Salat servieren.

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