Foto Avocadocremetoast mit Sprossenmix von WW

Avocadocremetoast mit Sprossenmix

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)

100 g

Magerquark

1 EL

Honig

1 TL

Zitronensaft

1 TL

Chilipulver/Chiliflocken

¼ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

3 Stück

Toastbrot, Weizentoast

3 Scheibe(n), klein

Gemüsekeimlinge/-sprossen

3 EL, Sprossenmix

Anleitung

  1. Für die Creme Avocado halbieren. Stein entfernen und Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Avocadofruchtfleisch mit Quark, Honig, Zitronensaft und Chiliflocken pürieren. Avocadocreme mit Salz und Pfeffer abschmecken. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
  2. Toastscheiben rösten, mit Avocadocreme bestreichen und diagonal halbieren. Avocadotoasts mit Frühlingszwiebelringen und Sprossenmix garniert servieren.

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