Foto Apfeltiramisu mit Vanillequark von WW

Apfeltiramisu mit Vanillequark

8
6
6
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine leichte Alternative zum italienischen Klassiker, die auch Kindern super schmeckt.

Zutaten

Löffelbiskuits

12 Stück

Saft, Apfelsaft

2 EL

Äpfel

500 g, (z.B. Elstar)

Wasser

3 EL

Zimt

1 TL

Zitronensaft

1 TL

Vanilleschote

1 Stück, davon das Mark

Magerquark

500 g

Wasser, Mineralwasser

2 EL, kohlensäurehaltig

Zucker

2 TL

Raspelschokolade

3 EL

Anleitung

  1. Eine Form (ca. 23 x 26 cm) mit Löffelbiskuits auslegen. Biskuits mit Apfelsaft beträufeln. Äpfel vierteln, entkernen, schälen und in Spalten schneiden. Apfelspalten in Wasser ca. 10 Minuten dünsten.
  2. Äpfel mit 1 Prise Zimtpulver und Zitronensaft verfeinern und pürieren. Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. Quark mit Vanillemark und Mineralwasser glatt rühren, mit Zucker abschmecken.
  3. Löffelbiskuits erst mit Apfelmus, dann mit Quarkmasse bestreichen. Tiramisu ca. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Apfeltiramisu mit Raspelschokolade und restlichem Zimtpulver garniert servieren.

Jetzt mit meinWW™ starten