Foto Ananaskonfitüre von WW

Ananaskonfitüre

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
22
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Immer nur Erdbeere, Himbeere, Aprikose? Das muss nicht sein. Hier kommt die Ananas und macht sich bereit für eine leckere Konfitüre.

Zutaten

Ananas, frisch

900 g

Zitronensaft

1 EL

Gelierpulver/Gelier Fix

½ Packung(en), (3:1)

Puderzucker

2 EL

Rumaroma

4 Tropfen

Anleitung

  1. Ananas schälen, vierteln, Strunk entfernen und Ananas in kleine Würfel schneiden. 500 g abwiegen und stückig pürieren. Ananaspüree mit Gelierpulver und Zitronensaft in einem Topf vermischen und mit Puderzucker abschmecken.
  2. Ananasmischung unter gelegentlichem Rühren aufkochen, unter Rühren ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und Rumaroma abschmecken. Ananaskonfitüre sofort in saubere, ausgekochte Gläser füllen, verschließen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
  3. Ergibt 2 Gläser à 175 ml
  4. 3 TL = 1 Portion

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