Foto Ananashäppchen mit Kokos von WW

Ananashäppchen mit Kokos

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Sie suchen ein kleines fruchtiges Häppchen für zwischendurch? Hier ist es.

Zutaten

Ananas, frisch

1 Stück, verzehrbarer Anteil

Hühnerei, Eiklar

2 Stück

Puderzucker

2 EL

Zitronensaft

1 TL

Kokosraspel

2 EL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Ananas schälen, vierteln, den Strunk entfernen und Ananas in Stücke schneiden. Ananasstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 5–10 Minuten backen.
  2. Eiweiß mit Puderzucker und Zitronensaft steif schlagen. In einen Spritzbeutel füllen und Eischnee auf die Ananasstücke spritzen. Mit Kokosraspeln bestreuen und weitere ca. 5 Minuten backen, bis der Eischnee leicht braun wird. Ananashäppchen servieren.

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