Foto Ananas-Chutney von WW

Ananas-Chutney

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Nicht nur das Fleisch will beim Grillen mit der richtigen Sauce versorgt sein, auch die Beilagen brauchen den passenden Dip.

Zutaten

Ananas, frisch

500 g

Ingwer

10 g

Chilischote/n

1 Stück, rot

Jodsalz

½ TL

Brauner Zucker

2 EL

Obstessig

50 ml

Anleitung

  1. Ananasfruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Ingwer schälen, Chili längs halbieren und entkernen. Beides fein hacken.
  2. Ananas, Ingwer und Chili mit Salz, Zucker und Essig in einem Topf mischen und aufkochen lassen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten einköcheln lassen.

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