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Foto American-Cheesecake-Happen von WW

American-Cheesecake-Happen

4
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Du magst Cheesecake und Cupcakes? In diesem Rezept haben wir beides für dich kombiniert!

Zutaten

Löffelbiskuits

90 g

Halbfett Margarine, 39 % Fett

60 g

Vanilleschote

1 Stück, davon das Mark

Orangen/Apfelsinen

½ Stück, groß, unbehandelt

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

500 g

Eier, Hühnerei, Eigelb

2 Stück

Zucker

1 TL

Anleitung

  1. Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder Fleischklopfer fein zerbröseln. Margarine in einem Topf schmelzen und mit Biskuitbröseln vermischen. Masse auf den Böden von 12 Papiermanschetten verteilen, festdrücken und ca. 15 Minuten kalt stellen.
  2. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. 1 TL Orangenschale abreiben und Orangenhälfte auspressen. 1 TL Orangenschale abreiben und Orangenhälfte auspressen. Frischkäse mit Eigelb, Vanillemark, Orangensaft und -schale verrühren und mit Zucker verfeinern.
  3. Creme auf den Böden verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20–25 Minuten backen. American-Cheesecake-Happen auskühlen lassen und servieren.

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