Foto Amarettini-Beeren-Dessert von WW

Amarettini-Beeren-Dessert

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 45 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein Sommer-Dessert soll leicht sein und natürlich: Probiere diesen Beerentraum.

Zutaten

Vanilleschote

1 Stück, davon das Mark

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

100 ml

Mohn

2 EL, gemahlen

Magerquark

250 g

Zucker

2 EL

Wasser

2 EL, kohlensäutehaltig

Beeren

400 g, gemischt (ersatzweise TK)

Amarettini

60 g

Anleitung

  1. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Milch mit Mohn, Vanillemark und -schote aufkochen und ca. 20 Minuten quellen lassen. Vanilleschote entfernen. Mohnmasse mit Quark, Zucker und Mineralwasser cremig rühren.
  2. Beeren waschen und trocken tupfen, TK-Beeren auftauen. 3 EL Beeren zur Seite stellen. Amarettini in einen Gefrierbeutel geben, mit einem Nudelholz oder Fleischklopfer grob zerkleinern. Einige Brösel zur Seite stellen.
  3. Amarettinibrösel auf 6 Dessertgläser verteilen. Etwas Mohnquark darauf geben und mit Beeren bedecken. Restlichen Mohnquark darauf verteilen. Dessert ca. 1 Stunde kalt stellen. Mit den restlichen Beeren und Amarettinibröseln garniert servieren.

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