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Amaretti-Kucheneis

Amaretti-Kucheneis

7
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein toller und außergewöhnlicher Kuchensnack mit dem Sie Ihre Gäste ganz bestimmt begeistern werden.

Zutaten

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Zucker

3 EL

Mehl, Weizenmehl

60 g

Backpulver

1 TL

Eiweiß/Eiklar

1 Stück

Amarettini

10 Stück

Amarenakirschen

4 EL

Waffelhörnchen/Eistüte, ohne Eis

12 Stück, mittelgroß

Puderzucker

1 EL

Anleitung

  1. Ei und Zucker ca. 5 Minuten auf höchster Stufe schaumig schlagen und Mehl mit Backpulver untermischen. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Amarettikekse zerbröseln, Amarenakirschen in Würfel schneiden und beides zu 2/3 unter den Teig mischen.
  2. Teig auf die Eishörnchen verteilen, je 3 Hörnchen gerade in eine Tasse stellen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) ca. 15 Minuten backen.
  3. Amaretti-Kucheneis mit Puderzucker bestäuben und mit restlichen Amaretti-Bröseln und Amarenakirschstücken garnieren.

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