Acorn-Kürbis mit Zimt

Name: Acorn-Kürbis mit Zimt
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1000 g Kürbis (1 großer Acornkürbis); 3 TL Halbfett Margarine, 39 % Fett; 100 ml Apfelsaft; 0.5 TL Zimt; 1 EL Apfelkompott/Apfelmus, mit Zucker

Points® value

Gesamtzeit

40 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

25 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Einfaches kann so gut sein: Ein beeindruckendes, schnelles Dessert. Fruchtige Zutaten, die oft unterschätzt werden.

Zutaten

Kürbis

1000 g, (1 großer Acornkürbis)

Halbfett Margarine, 39 % Fett

3 TL

Apfelsaft

100 ml

Zimt

½ TL

Apfelkompott/Apfelmus, mit Zucker

1 EL

Anleitung

Die Enden des ungeschälten Kürbis abschneiden. Halbieren und Kerne sowie Fasern entfernen. Jede Hälfte in 4 gleich dicke Scheiben aufschneiden.
Margarine in einer großen antihaftbeschichteten Kasserole erhitzen, mit Apfelsaft und Zimt verrühren. Kürbis dazu geben, zum Kochen bringen. Temperatur reduzieren, abgedeckt ca. 10 Minuten simmern lassen. Kürbisscheiben wenden, abgedeckt weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis das Kürbisfleisch zart ist. Ergibt pro Person 2 Scheiben.
Hinweis: Schale niemals mitessen!

Acorn-Kürbis mit Zimt

Zutaten

Anleitung

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