Foto 0-Punkte-Kohlsuppe mit Petersilie von WW

0-Punkte-Kohlsuppe mit Petersilie

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Wirsing

½ Kopf

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Karotten/Möhren

2 Stück, mittel

Rosenkohl

100 g

Lorbeer

1 Blatt/Blätter

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

500 ml, (1–2 TL Instantpulver)

Blumenkohl

100 g, in Röschen

Broccoli

100 g, in Röschen

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Petersilie

1 EL, gehackt

Anleitung

  1. Wirsing in Streifen schneiden, Zwiebel würfeln, Karotten längs halbieren und in Scheiben schneiden. Zwiebelwürfel, Karotten und Wirsing fettfrei in einem großen Topf andünsten.
  2. Brühe angießen, Rosenkohl und Lorbeerblatt hinzugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Etwa 5 Minuten vor Ende der Garzeit Blumenkohl und Broccoli zugeben. Suppe salzen, pfeffern und mit Petersilie verfeinern.

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