Zucchinirührei mit Lachs

Œufs brouillés à la courgette et au saumon

1
Points® value
Durée totale
10 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
1

Ingrédients

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Courgette

1 pièce(s), petit

Huile de colza

1 cc

Saumon fumé

1 tranche(s), (p. ex. 50 g)

Aneth

1 CS, haché

Instructions

  1. Battre les œufs avec du sel et du poivre. Râper la courgette et l’incorporer à la préparation.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y verser la préparation aux œufs et laisser durcir en remuant.
  3. Couper le saumon fumé en tranches. Ajouter le saumon aux œufs brouillés. Relever avec de l’aneth et du poivre.