Œufs brouillés à la courgette et au saumon
1
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oeuf de poule
2 pièce(s), moyen
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Courgette
1 pièce(s), petit
Huile de colza
1 cc
Saumon fumé
1 tranche(s), (p. ex. 50 g)
Aneth
1 CS, haché
Instructions
1
Battre les œufs avec du sel et du poivre. Râper la courgette et l’incorporer à la préparation.
2
Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y verser la préparation aux œufs et laisser durcir en remuant.
3
Couper le saumon fumé en tranches. Ajouter le saumon aux œufs brouillés. Relever avec de l’aneth et du poivre.
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