Stachelbeer-Streusel-Blech

Name: Stachelbeer-Streusel-Blech
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 400 g Stachelbeeren; 220 g Mehl, Weissmehl; 1 TL Backpulver; 100 g Zucker weiss; 1 Beutel Vanillezucker; 100 g Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett), vegan

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Temps total: 45 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 30 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Stachelbeeren

400 g

Mehl, Weissmehl

220 g

Backpulver

1 TL

Zucker weiss

100 g

Vanillezucker

1 Beutel

Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett)

100 g, vegan

Instructions

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Stachelbeeren waschen und trocken tupfen. Mehl mit Backpulver, Zucker und Vanillezucker mischen. Butter dazugeben und zu Streuseln verkneten.

Zwei Drittel der Streusel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und rechteckig (ca. 23 x 30 cm) festdrücken. Stachelbeeren darauf verteilen und restliche Streusel darüber bröseln. Teig im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Stachelbeer-Streusel-Blech servieren.

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