Spritz au chocolat
3
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 20 min • Portions: 40 • Difficulté: Facile
Que serait Noël sans les spritz ? Voici une recette allégée.
Ingrédients
Beurre demi-gras, max. 40% MG
145 g
Jaune d'œuf
1 pièce(s)
Sucre blanc
135 g
Farine blanche
340 g
Poudre à lever
1 pointe(s) de couteau
Arôme vanille
5 goutte(s)
Chocolat de couverture, noir
100 g
Instructions
1
Mélanger le beurre, les œufs et le sucre. Mélanger la farine et la poudre à lever et les ajouter avec l'arôme de vanille.
2
Mettre la pâte dans une poche à douille et dresser 40 formes au choix sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire au milieu du four préchauffé à 200° C (gaz : niveau 3, chaleur tournante : 180° C) pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
3
Faire fondre la couverture au bain-marie et y plonger les extrémités des biscuits. Laisser durcir la couverture et servir.
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