Photo de Soupe de carottes prise par WW

Soupe de carottes

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4

Ingrédients

Carottes

600 g

Echalote

1 pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Gousses de vanille

1 pièce(s), graines de vanille

Bouillon de légumes, préparé

900 ml, (4 cc de poudre)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Fromage frais nature light, max. 5% MG absolue

4 CS

Instructions

  1. Couper les carottes en morceaux. Hacher finement l’échalote. Faire chauffer 1 cc d’huile dans une casserole. Y faire revenir les carottes et l’échalote. Ajouter la gousse de vanille. Arroser de bouillon de légumes. Laisser mijoter 20 minutes à feu doux. Retirer la gousse de vanille. Réduire la soupe en purée. Saler et poivrer. Remplir les bols de soupe et garnir de fromage frais.

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