Randen-Aufstrich

Name: Randen-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stück Randen, gekocht; 1 Stück Schalotten; 100 g Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut; 2 TL Meerrettich; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 2 TL Sonnenblumenkerne; 2 EL Sprossen, Zwiebelsprossen, (Kresse, Randen)

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Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Randen, gekocht

1 Stück

Schalotten

1 Stück

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

100 g

Meerrettich

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Sonnenblumenkerne

2 TL

Sprossen, Zwiebelsprossen

2 EL, (Kresse, Randen)

Instructions

Randen und Schalotte würfeln und mit Frischkäse, Meerrettich, Salz und Pfeffer zu einem cremigen Aufstrich pürieren.

Sonnenblumenkerne fettfrei in einer Pfanne rösten und mit Sprossen auf den Randen-Aufstrich geben.

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