Petits pains pita

Instructions

1. Travailler les farines, le sel, le yogourt, la poudre à lever et l'huile en une pâte bien lisse. Laisser reposer env. 10 minutes. Couper la pâte en huit parties et abaisser chacune dans du film alimentaire de sorte à obtenir une surface ronde (env. 1 mm d'épaisseur).
2. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu vif et y faire sauter la pâte 1 à 2 minutes de chaque côté. Servir.