Muffins grecs à la feta
3
Points®
Temps total: 55 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 30 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Tomates, fraîches
2 pièce(s)
Olives noires, en saumure
60 g, (dénoyautées)
Féta, allégée
100 g
Farine blanche
200 g
Poudre à lever
2 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
100 g
Lait écrémé, 0.3% MG
50 ml
Oeuf de poule
2 pièce(s), moyen
Huile d'olive
2 cc
Romarin
2 cc, haché
Origan
2 cc, séché
Instructions
1
Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Laver et couper en dés les tomates. Couper les olives en rondelles Emietter la feta. Mélanger la farine, la poudre à lever, 1/2 cc de sel et 1/2 cc de poivre. Travailler le mélange, le séré, le lait, les œufs, l'huile, le romarin et l'origan en une pâte.
2
Ajouter les dés de tomates, les rondelles d'olives et les trois quarts de la feta à la pâte. Bien mélanger et répartir la préparation dans douze moules à muffins en silicone ou en papier. Garnir les muffins avec le reste de la feta et les faire cuire env. 30 minutes au milieu du four. Servir.
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