Lunch Jar mit Roastbeef

Name: Lunch Jar mit Roastbeef
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 30 g Reis, Vollkornreis, trocken; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 0.5 Stück Peperoni, rot; 1 Stück, klein Karotten; 40 g Kefen; 25 g Sprossen; 1 TL Miso; 1 TL Reiswein-Würze, Mirin; 2 TL Zitronensaft; 50 g Roastbeef, nature

Points®

Temps total: 40 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 30 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Reis, Vollkornreis, trocken

30 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Peperoni

½ Stück, rot

Karotten

1 Stück, klein

Kefen

40 g

Sprossen

25 g

Miso

1 TL

Reiswein-Würze, Mirin

1 TL

Zitronensaft

2 TL

Roastbeef, nature

50 g

Instructions

Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Peperoni waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Karotte schälen und in Streifen hobeln. Kefen waschen und halbieren. Sprossen (z. B. Erbsensprossen) waschen und abtropfen lassen. Misopaste, Mirin und Zitronensaft verrühren und in ein verchliessbares Glas (ca. 500 ml Inhalt) füllen. Reis, Roastbeef, Kefen, Peperoni, Karotte und Sprossen darauf schichten, Glas verschliessen und kalt stellen.

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