Légumes-racines grillés
1
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Betterave, crue
300 g
Navet, cru
500 g, (petit navets)
Oignon
2 pièce(s), petit, rouge
Carottes
300 g
Persil
½ botte(s), plat
Origan
1 tige(s)
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre balsamique
2 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Couper les betteraves, les navets et l’oignon en deux. Laver les carottes.
2
Hacher grossièrement le persil et l’origan. Les mélanger avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Mélanger les légumes à la préparation et laisser mariner env. 30 minutes. Placer les portions de légumes dans une barquette pour grill et faire griller env. 10 minutes. Retourner de temps en temps.
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