Légumes-racines grillés

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Durée totale:
25min
Temps de prép.:
15min
Temps de cuisson:
10min
Part(s):
4
Ingrédients
  • 300 g Betterave, crue
  • 500 g Navet, cru, (petit navets)
  • 2 pièce(s), petit Oignon, rouge
  • 300 g Carottes
  • 1/2 botte(s) Persil, frais, plat
  • 1 tige(s) Origan
  • 1 cc Huile d'olive
  • 2 CS Vinaigre balsamique
  • 1 pincée(s) Sel iodé
  • 1 pincée(s) Poivre
Instructions

Couper les betteraves, les navets et l’oignon en deux. Laver les carottes.

Hacher grossièrement le persil et l’origan. Les mélanger avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Mélanger les légumes à la préparation et laisser mariner env. 30 minutes. Placer les portions de légumes dans une barquette pour grill et faire griller env. 10 minutes. Retourner de temps en temps.