Lauwarmer Lachswrap
6
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile


Ingrédients
Kopfsalat
4 Blatt(Blätter)
Peperoni
1 Stück, klein, rot
Gurke, Salatgurke
¼ Stück, mittel
Lachs, roh
250 g
Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut
50 g
Senf, süss
2 TL
Zitronensaft
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Wraps/Tortillawraps
2 Stück, klein
Instructions
1
Salat waschen und trocken schütteln. Peperoni waschen und entkernen, Gurke waschen und beides in dünne Streifen schneiden. Lachsfilet abspülen, trocken tupfen und längs in Streifen schneiden. Für die Creme Frischkäse mit Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
2
Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen, Lachsstreifen darin 2–3 Minuten von jeder Seite braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Tortillawraps erwärmen, mit Creme bestreichen, mit Salat, Peperoni, Gurken und Lachs belegen und aufrollen. Lauwarmen Lachswrap servieren.
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