Klassischer Flammkuchen
12
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 25 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Flammkuchenteig
1 Packung(en), Durchschnittsgewicht
Saurer Halbrahm, bis 18% Fett
200 g
Schnittlauch
3 EL, gehackt
Pfeffer
1 Prise(n)
Schinkenwürfeli, mager
75 g
Zwiebel
3 Stück, klein, rot
Nüsslisalat
100 g
Kresse
1 Packung(en)
Balsamicoessig
2 EL
Saft, Orangensaft
2 EL
Gemüsebouillon, zubereitet
5 EL, (1 Prise Instantpulver)
Senf, klassisch
1 EL
Honig
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Instructions
1
Flammkuchenteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Sauren Halbrahm glatt rühren, mit 2 EL Schnittlauch und Pfeffer würzen. Den Teig damit bestreichen und mit Schinkenwürfeli bestreuen. Zwiebeln in feine Ringe schneiden und darauf verteilen.
2
Flammkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene 15–20 Minuten backen.
3
Nüsslisalat waschen und trocken schleudern. Kresse vom Beet schneiden und mit dem Nüsslisalat mischen. Balsamicoessig mit Orangensaft, Bouillon, Senf und Honig verquirlen, salzen und pfeffern. Nüsslisalat mit Dressing beträufeln und Flammkuchen mit restlichem Schnittlauch servieren.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.