Hackpfanne mit Reis und grünen Bohnen
6
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Zwiebel
1 Stück, klein
Grüne Bohnen, frisch
200 g
Minze
1 Zweig(e)
Zitronenmelisse
1 Zweig(e)
Öl, Olivenöl
1 TL
Rind, Eckstück, roh
100 g, gehackt
Reis (klassisch/parboiled), trocken
40 g, (Minutenreis)
Gemüsebouillon, zubereitet
300 ml, (1 1/2 TL Instantpulver)
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Chiliflocken
1 Messerspitze(n)
Instructions
1
Zwiebel schälen und würfeln. Bohnen waschen und in Stücke schneiden. Minze mit Zitronenmelisse waschen und hacken.
2
Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Hackfleisch darin krümelig anbraten. Reis und Zwiebelwürfel dazugeben, mit Bouillon ablöschen und auf mittlerer Stufe mit Deckel ca. 10 Minuten garen.
3
Bohnenstücke dazugeben und ca. 5 Minuten garen. Für das Topping Quark mit Minze und Zitronenmelisse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Hackpfanne mit Chiliflocken verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Quarktopping garniert servieren.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.