Frischer Kräuter-Ei-Dip

Name: Frischer Kräuter-Ei-Dip
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück, mittel Eier, Hühnereier; 1 EL Skyr nature, bis 0,2% Fett; 3 EL Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett; 1 TL Senf, klassisch, Dijon; 1 EL, gehackt Schnittlauch, Ringe; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Stück, klein Peperoni, gelb; 1 Stück, mittel Kohlrabi

Points®

Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Skyr nature, bis 0,2% Fett

1 EL

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

3 EL

Senf, klassisch

1 TL, Dijon

Schnittlauch

1 EL, gehackt, Ringe

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Peperoni

1 Stück, klein, gelb

Kohlrabi

1 Stück, mittel

Instructions

Ei ca. 10 Minuten hart kochen, etwas abkühlen lassen, schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Mit Skyr, Joghurt, Senf und Schnittlauch verrühren. Dip salzen und pfeffern.

Peperoni und Kohlrabi in Streifen schneiden und zum Kräuter-Ei-Dip servieren.

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