Erdbeer-Crunch-Dessert

Name: Erdbeer-Crunch-Dessert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 0.25 Bund Minze; 250 g Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett; 3 EL Raspelschokolade, Dunkel; 1 Beutel Vanillezucker; 200 g Erdbeeren; 1 TL Zitronensaft; 4 Stück Sablés

Points®

Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Minze

¼ Bund

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

250 g

Raspelschokolade, Dunkel

3 EL

Vanillezucker

1 Beutel

Erdbeeren

200 g

Zitronensaft

1 TL

Sablés

4 Stück

Instructions

Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Quark mit 2 EL Raspelschokolade und Vanillezucker cremig rühren. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und mit drei Viertel der Minze und Zitronensaft pürieren.

Butterkekse zerbröseln und auf 4 Gläser (Inhalt ca. 200 ml) verteilen. Quarkcreme darauf verteilen und Erdbeerpüree daraufgeben. Erdbeer-Crunch-Dessert mit restlicher Minze und restlicher Raspelschokolade garniert servieren.

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