Bouchées de steak sur tartine
5
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Boeuf, steak, cru
150 g
Huile de colza
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Haricots rouges (conserve)
2 CS
Demi-crème, 15% MG
1 CS
Persil
2 cc, haché, plat haché
Concentré de tomate
1 cc
Tomates, fraîches
1 pièce(s)
Pain de seigle
1 tranche(s)
Instructions
1
Essuyer le steak de bœuf et le couper en lanières. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu vif et y faire sauter la viande 4 à 5 minutes de tous côtés. Saler et poivrer.
2
Pour la crème, écraser les haricots rouges avec une fourchette. Mélanger les haricots rouges, la demi-crème, 1 cc de persil et le concentré de tomates. Saler et poivrer. Laver et couper en rondelles la tomate.
3
Faire griller la tranche de pain et la badigeonner de crème. La garnir de rondelles de tomate et de lanières de viande. Saupoudrer de persil et servir.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.