Randen-Aufstrich

Betteraves à tartiner

3
Points®
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
2

Ingrédients

Betterave, cuite

1 pièce(s)

Échalote

1 pièce(s)

Fromage frais nature, max. 5% MG absolue

100 g

Raifort

2 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Graines de tournesol

2 cc

Pousses d'oignon

2 CS, (cresson, betterave rouge)

Instructions

  1. Couper la betterave et l’échalote en dés. Les écraser en purée avec le fromage frais, le raifort, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une préparation crémeuse.
  2. Faire griller les graines de tournesol à la poêle sans matière grasse et les répartir avec les pousses sur la préparation.