Zucchinispaghetti mit Poulet und Ei
1
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
„Du findest das Rezept auch unter Zucchininudeln mit Geflügel und Ei“.
Ingrédients
Zucchini
2 Stück, klein
Geflügelbrust, geschnitten
4 Scheibe(n)
Zitronen
½ Stück, unbehandelt
Wasser
1000 ml
Weinessig
3 EL, Weiss-
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Eier, Hühnereier
2 Stück, mittel
Thymian
1 TL, gehackt
Öl, Olivenöl
1 TL
Instructions
1
Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider in dünne Spiralen schneiden. Geschnittene Geflügelbrust in Streifen schneiden. 1 TL Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte auspressen.
2
Wasser mit Essig und 1 TL Salz in einem Topf auf hoher Stufe zum Sieden bringen. Eier einzeln in eine Suppenkelle schlagen, langsam in das Wasser geben und 4–5 Minuten auf niedriger Stufe ziehen lassen.
3
Eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Zucchinispiralen mit Geflügelbrust darin ca. 1 Minute anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit 1 TL Zitronensaft und Zitronenschale verfeinern.
4
Zucchinispaghetti mit Thymian bestreuen. Pochiertes Ei darauf anrichten, mit Öl beträufeln und Zucchininudeln servieren.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.