Yogourt glacé à la pêche

Instructions

1. Couper 1 pêche en petits dés. Réduire en purée les pêches restantes avec le yogourt, le jus de citron et le sucre. Incorporer les cubes de pêches.
2. Verser le mélange dans un bol métallique peu profond. Mettre au congélateur pendant environ 8 heures, en remuant régulièrement avec une fourchette toutes les 30 minutes pendant les 3 premières heures. Si désiré, servir le yogourt glacé à la pêche avec une salade de fruits frais.