Photo de Œufs-citrouille d'Halloween prise par WW

Œufs-citrouille d'Halloween

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
6
Pour une ambiance d'Halloween amusante et surtout délicieuse, il suffit d'essayer ces "œufs de diables". Les œufs peuvent être préparés jusqu'à un jour à l'avance, il suffit alors de les placer au réfrigérateur recouverts d'un film alimentaire jusqu'au moment de les consommer.

Ingrédients

Poivron en lanières, en saumure

2 pièce(s)

Purée d'amandes

1 CS

Paprika, en poudre

½ pincée(s)

Sel iodé

½ cc, gros

Ail, en poudre

½ cc

Oeuf de poule

6 pièce(s), moyen, durs

Ciboulette

1 cc, haché

Instructions

  1. Couper les œufs durs en deux dans le sens de la longueur. Retirer les jaunes d’œufs et les mettre dans un mixeur. Ajouter les poivrons, la pâte d'amande, le paprika, le sel et la poudre d'ail et mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.
  2. Remplir les moitiés d'œufs avec la crème. À l'aide d'un cure-dent, faire de petites entailles de haut en bas et y planter une petite tige de ciboulette. Si la garniture est encore trop molle, mettre au réfrigérateur pendant quelques minutes.