Œufs brouillés végétariens

Name: Œufs brouillés végétariens
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 pièce(s), petit Poivron vert; 2 pièce(s), moyen Oeuf de poule; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 1 pincée(s) Muscade; 1 cc Huile d'olive; 5 pièce(s) Radis; 1 CS Séré maigre nature, max. 0,5% MG; 1 cc Concentré de tomate; 1 tranche(s) Pumpernickel; 1 cc, haché Ciboulette ciselée

Points®

Durée totale

15 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Ingrédients

Poivron

1 pièce(s), petit, vert

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Muscade

1 pincée(s)

Huile d'olive

1 cc

Radis

5 pièce(s)

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

1 CS

Concentré de tomate

1 cc

Pumpernickel

1 tranche(s)

Ciboulette

1 cc, haché, ciselée

Instructions

Laver, épépiner et couper en petits dés le poivron. Réserver 2 CS de dés de poivron. Emulsionner les œufs, le sel, le poivre et la noix de muscade.
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et y faire revenir les dés de poivron 3 à 4 minutes. Verser les œufs dans la poêle et laisser le tout se solidifier en remuant.
Laver et couper en deux les radis. Mélanger le séré et le concentré de tomates. Saler et poivrer. Badigeonner la tranche de pain avec le mélange. Garnir celle-ci avec les dés de poivron réservés et la ciboulette. Servir les œufs brouillés avec la tranche de pain et les radis.

Œufs brouillés végétariens

Ingrédients

Instructions

Cela pourrait aussi te plaire

Pain au skyr sans farine

Pancakes 3 ingrédients

Cake petit-déjeuner aux pommes

Pancakes sans farine à la banane

Granola de base

Tartines à l'avocat et au houmous

Cela pourrait aussi te plaire

Pain au skyr sans farine

Pancakes 3 ingrédients

Cake petit-déjeuner aux pommes

Bénéficie maintenant d'un plan de nutrition personnalisé et retrouve ton poids de bien-être !