Toast Low Carb aux amandes
1
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 25 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Amandes
50 g
Graines de lin
3 CS, concassées
Poudre à lever
2 cc
Sel
1 cc
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
250 g
Oeuf de poule
3 pièce(s), moyen
Eau
50 ml
Concombre
1 pièce(s), grand
Cresson
1 emballage(s)
Fromage frais nature, max. 5% MG absolue
120 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Mélanger les amandes, les graines de lin, la poudre à lever et le sel. Battre le séré, les œufs et l’eau. Mélanger le tout avec la préparation aux amandes pour former une pâte lisse.
2
Verser la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire au milieu du four pendant 20 à 25 minutes. Laver le concombre et le couper en tranches. Couper le cresson.
3
Laisser refroidir env. 10 minutes. Couper les toasts en parts et les faire griller selon le goût. Tartiner les toasts de fromage frais. Garnir de concombre et de cresson, puis servir.
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