Photo de Tartelettes au chocolat et au kiwi prise par WW

Tartelettes au chocolat et au kiwi

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
27 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
12 m
Part(s)
4

Ingrédients

Farine de sarrasin

50 g

Fécule de maïs (p. ex. Maïzena)

10 g

Sucre glace

15 g

Poudre de cacao non sucrée

1 CS

Beurre

20 g

Chocolat noir

25 g

Tofu soyeux

100 g

Kiwi

3 pièce(s)

Sel iodé

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Mélanger dans un saladier la farine de sarrasin avec la fécule, le sucre glace, le cacao en poudre et une pincée de sel. Ajouter le beurre mou et mélanger à la fourchette, verser 1 cuillère à soupe d’eau tiède et continuer de mélanger, amalgamer la pâte pour obtenir une boule.
  2. Séparer la boule en 4 et foncer 4 moules à tarte de 10 cm de diamètre, piquer la pâte à l’aide d’une fourchette et enfourner pour 10 à 12 min. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Battre au robot le tofu soyeux et y ajouter le chocolat fondu, bien mélanger.
  3. Lorsque les tartes sont froides, déposer la crème au chocolat. Éplucher les kiwis et les couper en rondelles. Disposer sur la crème au chocolat les rondelles de kiwi en rosaces en les chevauchant.