Photo de Tartelette aux flocons de riz et mirabelles prise par WW

Tartelette aux flocons de riz et mirabelles

1 - 7
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
41 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
16 m
Part(s)
4

Ingrédients

Flocons de riz (complet)

140 g

Pâte de vanille

½ cc

Jaune d'œuf

1 pièce(s)

Eau

80 ml

Mirabelles

350 g

Amandes

1 cc, moulues

Sucre de canne

1 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). À l’aide d’un mini hachoir, réduire les flocons de riz en poudre grossière. Verser dans un récipient, ajouter l’extrait de vanille et le jaune d’œuf. Mélanger en intégrant peu à peu 80 ml d’eau, bien malaxer. Répartir la préparation dans 4 moules à tartelette en silicone de 8,5 à 10 cm de diamètre, abaisser la pâte avec les doigts en la faisant monter sur les bords. Déposer les moules sur une plaque de cuisson, enfourner pendant 6 min.
  2. Couper les mirabelles en deux, les dénoyauter. Sortir la plaque de cuisson du four. Parsemer le fond des tartelettes avec 1 cc d’amandes, ranger les oreillons de mirabelles, saupoudrer avec 1 cc de sucre roux. Enfourner de nouveau pour 10 min. Laisser tiédir 10 min avant de démouler. Servir à température ambiante.

Notes

Pourquoi pas ? Remplacez les mirabelles par des cerises, et les amandes en poudre par des noisettes en poudre.