Photo de Steaks de poulet au barbecue prise par WW

Steaks de poulet au barbecue

2 - 4
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
1 h
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
2

Ingrédients

Tomates en purée (passata)

200 g

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre balsamique

1 CS

Ketchup

2 CS

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Sauce Worcester

1 cc

Tabasco

½ cc

Poulet, poitrine, crue

2 portion(s)

Instructions

  1. Pour la sauce, porter à ébullition les tomates, l’huile, le vinaigre, le ketchup, la sauce Worcester et le tabasco dans une casserole à feu moyen. Saler et poivrer. Laisser mijoter env. 5 minutes. Tapoter les filets de poitrine de poulet avec du papier absorbant pour les sécher. Les placer avec 3 CS de sauce dans un sachet congélation, bien malaxer et laisser mariner env. 30 minutes au réfrigérateur.
  2. Égoutter le poulet et le faire griller 15 à 20 minutes en retournant régulièrement à l’aide de la grille exposée à la chaleur directe. Servir les steaks de poulet au barbecue avec le reste de sauce.