Photo de Spätzle aux lentilles prise par WW

Spätzle aux lentilles

5 - 8
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Servi en un tournemain Prépare une délicieuse salade en un tournemain grâce à la vinaigrette balsamique WW. Disponible sur www.fr.weightwatchers.ch/ch/fr/shop

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), grand

Huile de colza

1 cc

Haché végétarien à base de soja

200 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Poireau

3 branche(s), petit

Lentilles rouges, sèches

160 g

Bouillon de légumes, préparé

350 ml

Vinaigre

1 CS

Moutarde, classique

1 cc

Spätzli/knöpfli (produit frais)

200 g

Tomates cerise

400 g

WW Balsamic Dressing/Sauce pour salade au vinaigre balsamique

150 g

Instructions

  1. Peler l’oignon et le couper en dés. Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen ou vif. Saisir l’oignon et la viande hachée env. 7 minutes. Saler et poivrer.
  2. Laver les poireaux, les couper en rondelles. Les ajouter, avec les lentilles, à la viande hachée. Cuire le tout env. 2 minutes. Déglacer avec le bouillon. Cuire env. 10 minutes. Saler et poivrer. Relever avec du vinaigre et de la moutarde.
  3. Faire cuire les spätzle dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Les égoutter. Laver les tomates, les couper en deux. Les mélanger à la vinaigrette. Servir les spätzle aux lentilles et la salade de tomates. Bon appétit !