Spaghetti aux oignons rouges et fromage de chèvre

Instructions

1. Éplucher les oignons et les couper en tranches. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen et y faire cuire les oignons et le sucre pendant env. 10 minutes. Déglacer les oignons avec le vinaigre balsamique et le bouillon, puis laisser mijoter env. 10 minutes. Cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage dans de l’eau salée. Les égoutter et récupérer env. 150 ml d’eau de cuisson. Verser les pâtes et l’eau de cuisson dans la poêle. Les mélanger avec les oignons. Saler, poivrer et relever avec du persil. Émietter le fromage de chèvre et en saupoudrer les spaghetti. Servir.
2. Cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage dans de l’eau salée. Les égoutter et récupérer env. 150 ml d’eau de cuisson. Verser les pâtes et l’eau de cuisson dans la poêle. Les mélanger avec les oignons. Saler, poivrer et relever avec du persil. Émietter le fromage de chèvre et en saupoudrer les spaghetti. Servir.