Soupe de chou-rave à 0 point
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Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Chou-rave
1 pièce(s), moyen
Carottes
2 pièce(s), moyen
Oignon
1 pièce(s), petit
Eau
250 ml
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Marjolaine
½ cc, hachée
Jus de citron
1 CS
Lait écrémé, 0.3% MG
1 CS
Instructions
1
Couper les légumes en petits dés et les faire revenir brièvement, sans matière grasse dans une casserole. Ajouter l'eau et les épices et poursuivre la cuisson environ 15 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient ramollis.
2
Recueillir 1/3 de dés de légumes. Mixer la soupe et ajouter le jus de citron et le lait. Mettre les dés de légumes dans la soupe et ... empoigner la cuillère !
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