Sorbet litchi/papaye

Name: Sorbet litchi/papaye
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 255 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 1 pièce(s) Papaye; 255 g, poids égoutté MIGROS M-Classic Litchis (conserve) (poids égoutté); 1 pièce(s) Citron vert non traité; 6 tige(s) Menthe; 100 ml Eau de noix de coco réfrigérée

2 - 4

PersonalPoints™ par portion

Durée totale

4 h 15 m

Temps de prép.

15 m

Part(s)

Ingrédients

Papaye

1 pièce(s)

MIGROS M-Classic Litchis (conserve)

255 g, poids égoutté, (poids égoutté)

Citron vert

1 pièce(s), non traité

Menthe

6 tige(s)

Eau de noix de coco

100 ml, réfrigérée

Instructions

Peler la papaye et l'épépiner au moyen d'une cuillère. Couper la papaye en petits dés. Egoutter les litchis et les hacher grossièrement. Congeler les litchis et la papaye env. 2 heures.
Râper 1/2 cc de zeste de citron vert et presser le citron vert. Laver, essorer et effeuiller la menthe. Réduire les litchis, la papaye, le jus de citron vert, le zeste de citron vert, l'eau de noix de coco et la menthe en purée. Congeler le tout env. 2 heures. Servir.

Sorbet litchi/papaye

Ingrédients

Instructions

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